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孕期吃什么补铁,这类食物你了解吗

发布时间 2023-10-06

孕期要注意饮食,并且要注意检查自己的身体情况,比如:是否缺铁,这都是非常重要的,那么,孕期什么补铁,缺铁有哪些影响?接下来跟随小编一起来看看吧!

婴儿补铁吃什么好

给婴儿补铁,可以通过改善孩子膳食,增加富含铁的食物来预防、治疗孩子缺铁性贫血的发生。下面就为大家介绍适合宝宝的常见的补铁食品。

1、动物肝脏

肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。

2、各种瘦肉

虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。

3、鸡蛋黄

每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。

4、动物血液

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。

5、黄豆及其制品

每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。

孕期吃什么补铁,这类食物你了解吗

6、芝麻酱

每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。

7、木耳和蘑菇

铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

孕妇补铁食谱

  下面,介绍3种孕妇补铁的食谱:

  胡萝卜牛腩饭

  牛肉含铁丰富,是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些,化开后包裹在牛肉的表面,可让牛肉的口感更好。

  材料:米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。

  制作方法:

  1.胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。

  2.将牛肉洗净,切块,焯水。

  3.倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可。

  4.饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可。

  补铁猪肝菜

  材料:猪肝100克,油菜250克,生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。

  制作方法:

  1.把猪肝洗净切片,放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。

  2.把油菜洗净切成两段。

  3.把锅置旺火上,加油烧热,放入猪肝爆炒后捞起,再锅里放入少许的油,放入油菜炒至6成熟,加入猪肝一起爆炒,把剩余的酱油和料酒一起倒入,加适量的盐和鸡精调味即可。

  菠菜鱼肉卷

  材料:菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、胡椒粉、泰式蒜蓉辣酱

  制作方法:

  1.草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟;

  2.冬笋切丁备用;

  3.微冻后的草鱼片成薄片备用;

  4.菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味;

  5.用鱼片将整根菠菜卷起,封口朝下放入蛋液中,捞出滚上面包糠;

  6.油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油。中间斜刀切断摆盘;

  7.另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上,撒白芝麻即可。

孕早期吃什么食物好

1、水果

在孕早期的时候,孕妈应该多食一些新鲜的瓜果,比如:樱桃、苹果、葡萄、柳橙、香蕉等水果。

樱桃:孕妈吃樱桃可以贫血,因为樱桃中含有大量的铁元素,能够促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血;

苹果:富含多种维生素、矿物质等营养成分,可以帮助孕妈们缓解妊娠反应、促进胃肠蠕动。

葡萄:葡萄可以帮忙孕妈安胎,提高孕妈的免疫力,有着抗衰老、滋阴补血、缓解低血糖、健脾和胃等作用

小贴士:孕妈在孕早期的时候应该选择少吃多餐,不能把水果当成正餐吃,虽然水果营养很丰富,但是却营养不全面,切忌将水果当成正餐吃。

2、蔬菜

在孕早期的时候,孕妈在食物上可以选择一些新鲜的蔬菜:芹菜、菠菜生菜、芦笋胡萝卜西红柿等,绿叶的蔬菜可以有效的摄入叶酸。

3、肉类

在孕早期的时候孕妈在肉类选择上可以选择吃鸡肉、猪肉、羊肉,牛肉、鱼肉都是比较好,这些肉类都是含有比较丰富的蛋白质的。对于孕妇来说,都是比较的哦。

其实还有很多的食物对孕妈是很好的,本文就分享这些,希望对孕妈们有所帮助。孕妈们在日常生活中,应该保持中心情舒畅,多出门去做适当的运动。早睡早起,避免熬夜。

第一类食物:含铁的食物。

铁是头发生长中必不可少的元素,也是黑色素的必需元素。因此,多吃含铁丰富的食物对头发有益,如黑豆,菠菜和香蕉。食物富含铁,可以食用。

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