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看完再也不愁吃啥!孕早、中、晚期食谱大集合

发布时间 2023-11-02

原标题:阅读后我不会吃它!早期,中期和晚期怀孕食谱的大量收集

孕晚期食谱

孕妈妈到了孕晚期会需要补充大量的营养,下面妈网百科将推荐几道营养菜品,以供妈妈们参考。

一、糖醋排骨

食材准备:子排、油、酱油、酒、白糖、盐、醋、面粉、淀粉

制作步骤:

1、将排骨斩块,用酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀备用;

2、将剩余的其他佐料倒在碗中,加水50克调成汁备用;

3、锅中热油,油烧至六成热时,将排骨一块块放下炸2分钟,捞出,等油锅热至九成再炸1分钟,捞出,油倒出;

4、锅内留少量油,将糖醋汁倒下,汁浓倒入排骨翻炒几下即可。

二、蜂蜜莲藕

食材准备:藕、糯米、蜜莲子、蜂蜜、白糖、湿淀粉、蜜桂花

看完再也不愁吃啥!孕早、中、晚期食谱大集合

制作步骤:

1、将藕洗净,切去一端藕节;

2、将糯米用清水漂洗干净,浸泡2小时,捞起晾干;

3、在藕孔内灌入糯米,边灌边用筷子顺孔向内戳,使糯米填满;

4、将藕切成0.7厘米厚的块,整齐摆入碗中,加入白糖125克,放入笼屉,置旺火上蒸10分钟;

5、入笼屉上火蒸30分钟,取出,再用清水浸泡2分钟,撕去藕皮晾干,切去一端藕节;

6、糖溶化后将其取出,扣入盘内;

7、将炒锅置火上,放清水、白糖、蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸,用调稀的湿淀粉勾荧,起锅浇在藕块上即可。

三、冬瓜汤

食材准备:冬瓜、菠菜、羊肉、姜、葱

制作步骤:

1、将冬瓜去皮、瓤,洗净切成方块,菠菜择好洗净,切成4厘米长的段,羊肉切薄片,姜切薄片,葱切段;

2、锅中热油,投入葱花,再放羊肉片煸炒;

3、在锅中加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块,翻炒几下;

4、在锅中加鲜汤,煮沸约10分钟,随后加入盐、酱油及味精,最后倒入湿淀粉汁调匀即可。

孕晚期助顺产食谱大全

临产前,产妇最好能够少食多餐,根据自己的喜好,每天进食4到5次。可以继续摄入多样的营养,但是不宜过量。可以食用生产的食材,例如含锌的食物、含维生素C的食物,例如苋菜、西兰花等。

1黑木耳红枣汤

大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环,还可以调节人体代谢、增强妈妈们的免疫力,对于受孕、孕期产期补血均有好处。

黑木耳红枣汤富含维生素p

准备食材

枣(干)适量、木耳(干)适量、水适量、冰糖适量。

做法

步骤1:红枣用水泡一会,可以用无核的蜜枣,比较省事,要是有核的,需要把核去掉。

步骤2:黑木耳用凉水泡发,泡发以后去根。

步骤3:将适量的水、黑木耳、红枣、冰糖放在锅里一起煮,大火煮开。

步骤4:小火慢炖半个小时既可食用,凉热都很好喝。

2牛肉滑蛋

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高备孕妇女、孕妇和产妇的抗病能力。

牛肉滑蛋蛋白质丰富

准备食材

牛肉200克、鸡蛋5个、色拉油适量、食盐1茶勺、生抽1大勺、香油2茶勺、淀粉2茶勺、小葱适量、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺、苏打粉1/3茶勺、水少许。

做法

步骤1:牛肉用刀背拍松,切成薄片,加生抽、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟。

步骤2:炒锅中倒入植物油,烧至4成热时下牛肉片至8分熟,捞出。

步骤3:鸡蛋打散,加入葱花、盐、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少许清水调匀备用。

步骤4:将炒好的牛肉倒入鸡蛋液中拌匀。

步骤5:锅中留少许油烧至温热,倒入以拌匀蛋液的牛肉,边炒边加油,炒至蛋液还没完全凝固时关火,最后淋入芝麻油炒匀即可出锅。

步骤6:出锅后摆上花,美食上桌了。

3双耳牡蛎汤

双耳牡蛎汤味道鲜美,并且含有丰富的钙、铁、锌,是孕期多种营养素的重要来源。

双耳牡蛎汤富含多种矿物质

准备食材

水发木耳,牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。

做法

步骤1:将木耳、银耳撕成小块。

步骤2:牡蛎入锅沸水中焯一下捞出。

步骤3:另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。

步骤4:下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入味精、胡椒粉调匀,出锅装碗即成。

孕晚期补血食谱

很多孕妇在怀孕期间,随着胎宝宝一天天长大,从母体内掠夺好多营养铁元素引起贫血。贫血不仅影响准妈妈自身的健康,更重要的是使胎宝宝的生长发育受到影响。孕妇补血首先食补,特别是孕晚期的孕妇。下面为大家推荐几款孕晚期补血食谱。

1、红枣红豆粥:

材料:大米50g,枣适量,红豆适量,水适量。

做法:将食材洗干净,在压力锅中放入适量水,放入食材,加压20分钟即可。

2、当归煮鸡蛋:

材料:鸡蛋3只,当归9g,水适量。

做法:

1)鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟。

2)鸡蛋捞出,用冷水侵泡一下。去掉鸡蛋壳。

3)用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔。

4)将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋。

5)大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可。

3、枸杞蒸母鸡:

材料:母鸡1000克,枸杞15克,大葱10克,盐2克,胡椒粉1克,姜10克,黄酒5克,味精1克。

做法:

1、将子母鸡宰杀洗净,放入锅内,用沸水氽透,捞出冲洗干净,沥尽水分。

2、将枸杞装入鸡腹内,再将鸡腹朝上,放入盆里,加入葱(切段)、生姜(切片)、清汤、食盐、料酒、胡椒粉。将盆盖好,用湿绵纸封住盆口,上笼蒸2小时,拣去姜片、葱段、再放入味精即成。

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